云朵的视频很快就剪辑好上传网站。
令大家意外的是,云朵去山海食堂的探店视频分了上下期,还附加一个彩
。
吃到嘴里带着忐忑的心情嚼了嚼,竟然?还蛮好吃的!姜的辣味收敛很多,焦香味很
。而且姜片切的很薄,云朵在吃的时?候,竟然?有一种奇怪的感觉,觉得这个姜的肉质很
。
“山海食堂竟然?上姜母鸭了!姜母鸭很适合现在这个季节吃,冬天
冷,来一锅姜母鸭
,吃完以后?感觉
“什么?姜母鸭不是母鸭?”
本期视频的出场嘉宾有姜母鸭、鸭血、鸭肝、鸭胗……
————
,今天终于让我?吃点好的了。”
当然?也不能忘了粉丝,裹着汤汁,嘶溜一下把粉丝
到嘴巴里,
而不烂,鲜而不腻。摄影师只觉得吃过这一碗鸭血粉丝汤,再也不记得别人家是什么味
了!
一口下去,口感鲜
酥
,
郁的肉香夹着姜片和米酒的辛香肆意的钻进鼻腔,酥而不烂的鸭肉带着丰盈的肉汁,霸
的占领了口腔。
她?说的眉飞色舞,看上去对这锅姜母鸭十分满意。
摄影师又吃了块更大的鸭肉,姜母鸭里看着没多少汤汁,然?而把大块的鸭肉用筷子轻轻一戳,就能从骨
上剥离,被肉
锁住的汁水解除了封印,顺着鸭肉的纤维往下
淌。
录完了视频,点的几
菜也都空盘。摄影是临走前依然?恋恋不舍:“以后?你拍这个系列的视频,选的餐厅都有这个质量就好了。”
摄影师面不改色:“我?的座右铭就是:有福同?享,有难你谁?”
上期视频叫“好快乐鸭”,熟悉云朵的粉丝一看这个标题,就知
她?这顿饭吃的很满意,确实可以放到“吃点好的”系列栏目里。
云朵作势让摄影师也尝尝这姜片,摄影师看着姜片的眼神犹如洪水猛兽,恨不得退到三米开外。
里面的
料也好吃,鸭血新鲜
,鸭
爽脆弹牙,切成薄片的鸭肫带着特有的嚼劲,油豆腐煮的鼓鼓
,
饱了鸭汤的鲜美汁水,加上自
豆制品的清香,摄影师吃的美滋滋。
吃姜母鸭时?连同?姜片一起吃,懂得如何吃姜母鸭的食客都会这样选择。甚至很多人说自己唯一能接受的姜就是姜母鸭中的姜,还说这姜是姜母鸭中的灵魂,比肉还美味。
云朵翻了个白眼:“去吃踩雷餐厅的时?候你自带干粮,我?叫你尝尝,你嘴巴闭的那叫一个紧!现在吃好东西的时?候你倒钻出来了。不跟我?共患难还想着同?富贵,我?呸!”
云朵一口气吃了许多鸭肉和姜片,才去
“本来不怎么爱吃姜的,看着云朵的吃姜母鸭,我?又可以了!下次点来试试。”
要不然?,也尝尝?
云朵对着镜
全方位赞美面前的姜母鸭,摄影师闻着香味,听着云朵对材料
比的分析,心里的小?钩子挠了又挠。
云朵已经?不满足于吃肉,瞄上了锅里的姜片。姜片已经?炖得酥
,完全是可以吃的,云朵夹起一片姜对着镜
仔细展示,下锅煸炒又慢炖过的姜已经?变成了红糖色,
?积也缩水不少。
云朵摇摇
,看来只有自己能享受到这入口新香不呛辣,
饱了肉香,芝麻香和米酒香的姜片了。
摄影师犹豫着夹了一块锅底的小?块鸭肉吃,在长时?间的烹饪中,鸭
已经?变成了焦糖色,酥酥脆脆,鸭肉带着点焦香,咸中带着一点微甜。
摄影师并?不出镜,但云朵一眼就看到她?在摄像
背后?陶醉的表情,知
这又是一个“真香”的人!
“这还是
药膳,姜母不仅能让鸭肉更加焦香干爽,还能去掉鸭子中的
寒,滋而不腻,温而不燥,秋冬季吃姜母鸭,整个人
上都
起来了。”
喝冬瓜
子汤解腻。冬瓜
子汤
姜母鸭是常见搭
了,冬瓜很清透,
子细
,清淡中带着一丝鲜美,一扫嘴巴里的油腻。
有姜味,但在米酒和其他香料的
化下,姜母辛辣的口感变得柔和醇厚,摄影师吃惊的觉得,味
似乎还不错?
摄影师原本在一门心思?的吃鸭血粉丝汤,这鸭血粉丝汤真的蛮好吃。先喝一口鸭汤,还冒着热气的汤里带着鸭油的香气,看着清淡的汤底其实味
醇厚鲜美,吃得出确实是老鸭汤熬出来的。
大家纷纷评论:“你好快乐,但是鸭鸭不快乐!”